Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai Mozzarella Béo Ngậy Của Nhà Hàng 5 Sao
Tôm càng chẻ đôi lưng, quết bơ tỏi và phủ kín phô mai đút lò nướng vàng ươm chảy xệ kéo sợi hấp dẫn.
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
Tôm càng chẻ đôi lưng, quết bơ tỏi và phủ kín phô mai đút lò nướng vàng ươm chảy xệ kéo sợi hấp dẫn.
Biến tấu mì gói thông thường thành món ngon đẳng cấp với thịt cua tươi.
Chỉ mất 5 phút luộc tôm bằng nước dừa xiêm, con tôm đỏ au căng mọng ngọt gấp đôi bình thường.
Đá cuội nướng đỏ rực đặt trong thố, đổ tôm và rượu trắng vào đậy nắp xông hơi chín tôm trong 1 phút.
Hướng dẫn quết chả tôm dai giòn sần sật bọc quanh củ sả thơm lừng chiên trong chảo ngập dầu.
Kỹ thuật tỉ mỉ moi lấy phần gạch đỏ chót trên đầu tôm càng xào chung với bơ tỏi tạo ra loại xốt cực phẩm chấm bánh mì nóng.
Vị thanh mát của măng tây xanh hòa quyện cùng vị ngọt của hải sản trong chén súp sánh mịn.
Tôm thẻ lột vỏ rim keo sệt với nước dừa và tiêu sọ, ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi thì không gì sánh bằng.
Lật ngửa bụng tôm tít soi dưới ánh sáng thấy vệt vàng chạy dọc sống lưng là 100% bề bề có gạch son.
Miến đậu xanh luộc sơ rải đều dưới đáy thố úp ghẹ sống đập dập lên trên rưới xốt gừng ngò rí tiêu xanh đun nhỏ lửa.
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!