Tôm Hùm Đất Áp Chảo Hành Gừng Sốt Tiêu Đen Kiểu Đài Loan Trứ Danh
Xào tôm hùm trên chảo rực lửa cùng gừng đập dập hành lá xắt khúc chan đẫm nước tương hắc xì dầu đậm đà nhâm nhi cùng rượu ấm.
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
Xào tôm hùm trên chảo rực lửa cùng gừng đập dập hành lá xắt khúc chan đẫm nước tương hắc xì dầu đậm đà nhâm nhi cùng rượu ấm.
So sánh 2 cách chế biến kinh điển.
Bạn mua nhiều cua nhưng ăn không hết? Đọc ngay cách bảo quản cua sống trong ngăn đá tủ lạnh mà không bị ốp.
Lột nửa vỏ bề bề đảo qua mỡ hành rưới cốt me ngào đường keo lại chua chua ngọt ngọt mút tay ừng ực.
Công thức pha sốt trộn hủ tiếu Nam Vang dùng nước cốt mắm ba khía tạo ra hương vị đậm đà không đụng hàng.
Tuyệt chiêu gói nem vuông vức, chiên không bị vỡ và công thức pha nước chấm chanh tỏi ớt đỉnh cao.
Bóp mực với hỗn hợp gừng giã nát rượu trắng giúp bay sạch mùi bùn biển tẩm ướp món xào cực kỳ bắt vị.
Từng chùm tiêu xanh đập dập xào cùng cua tạo nên vị cay the ấm bụng chứ không gắt như ớt đỏ.
Tuyệt chiêu làm cua sốt ớt chua cay đậm đà, sánh mịn ăn kèm bánh bao chiên chuẩn vị Singapore.
Đặc sản hiếm có của vùng đảo Lý Sơn. Mai cua đá cứng ngắc nhưng thịt bên trong ngọt đậm đà nhai giòn rụm ráo hoảnh.
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!