Miến Xào Cua Nồi Đất Hồng Kông
Sợi miến dai thấm đẫm nước sốt XO và vị ngọt từ thịt cua tươi, nấu trong thố đất giữ nhiệt tuyệt hảo.
"Khám phá bản đồ ẩm thực miền Tây với những công thức bí truyền và hương vị Cua Cà Mau trứ danh."
Sợi miến dai thấm đẫm nước sốt XO và vị ngọt từ thịt cua tươi, nấu trong thố đất giữ nhiệt tuyệt hảo.
Quét dầu ăn pha bơ lên bề mặt tôm mực nướng và canh lửa than hồng không có ngọn lửa ngọn bốc cao.
Nhìn vào hình dáng yếm tam giác nhọn hay bán nguyệt to để chọn ghẹ lấy thịt hay lấy gạch son.
Video và hình ảnh hướng dẫn từng bước tách mai, bẻ càng và lấy thịt cua chuyên nghiệp như đầu bếp.
Nước lẩu thanh tịnh hầm từ 5 loại nấm tươi thả những con cua Cà Mau chắc nịch ăn kèm bún tươi.
Mang tinh hoa ẩm thực đường phố Bangkok về gian bếp nhà bạn với cối giã đu đủ xanh và ba khía tươi sống.
Chỉ với một chiếc kéo mũi nhọn lách nhẹ vào khớp, đẩy toàn bộ tảng thịt chân mai cua ra ngoài hoàn hảo.
Hướng dẫn thực hành qua video 3 giây rút sạch đường chỉ đen hôi tanh trên lưng tôm giúp món ăn thẩm mỹ hơn.
Tổng hợp danh sách các món ngon từ cua Cà Mau bạn nhất định phải thử.
Bánh tráng dẻo cuộn bún, tôm luộc chẻ đôi, thịt luộc và rau thơm chấm tương đen đậu phộng bùi bùi.
Muốn nấu ngon, trước hết nguyên liệu phải 'đỉnh'!